Unsere Speisekarte

 


Vorspeisen

Räuchersaiblings Tartar an Sauerrahmdipp und Toastbrot
Gemischter Salat
Grüner Salat
Vogerlsalat mit Erdäpfel und Speck

Aus dem Suppentopf alles Hausgemacht

Kräftige Rindssuppe mit Einlage nach Wahl: Frittaten, Leberknödel, Grießnockerl, Schlickkrapferln oder Nudel
Cremesuppe nach Saison




Hauptspeisen

Schweinerückensteak auf Erdäpfel-Gemüsegröstlmit Kräuterbutter
Schweinsmedaillons mit Erdäpfel und Gemüse an Pfeffersauce
Risottos nach Saison und Verfügbarkeit
Weitere Gerichte je nach Saison und Verfügbarkeit

Auf Anfrage

Filetsteak mit Pfeffersauce mit Rosmarinerdäpfel und Gemüse                                                                                 
Lammstelze geschmort mit Gemüse und Rosmarinerdäpfel
Lammkoteletts auf Gemüse Ratatouille mit gratinierten Erdäpfeln
Backhendel mit Petersilienerdäpfeln und Erdäpfelsalat
Gebackenes Schweinsschnitzel mit Erdäpfeln und Preiselbeeren

Auf Bestellung

Wolfsbarsch im ganzen gebraten mit mediterranem Gemüse und Erdäpfel
Kalbsstelzen mit Reis und Gemüsereigen an Natursaftl
Gefüllte Kalbsbrust mit Erdäpfel und Buttergemüse




Aus der Vegetarischen Ecke

Kärntner Kasnudeln hausgemacht mit brauner Butter und Schnittlauch, kleinen grünen Salat                 
Schafskäsetortellini mit Zucchini-Tomatengemüse und Parmesan
Erdäpfel-Gemüsegröstl mit frischen Kräutern und Parmesanspänne serviert
Gefüllte Nudeln nach Saison




Desserts

Haustorte                                                                                                                     
Hadntorte
Cremeschnitten
Eisparfait
Eiskaffee
Bananensplit
Waldbeerenbecher
Jogurtbecher
Gemischtes Eis
Gemischtes Eis mit Schlag
Coupe Dänemark
Manufaktur Eis - Heimischer Lieferant, Sorten: Vanille, Himbeere, Erdbeere, Schokolade,Banane  - 1 Kugel
Eis im Winter nur nach Verfügbarkeit!

 

Frische Fische laut Aushang und auf Anfrage!